| Denominazione: | FLAMMULINA VELUTIPES Singer 1951 |
| Genere e specie: | Flammulina velutipes |
| Classe: | Basidiomiceti |
| Ordine: | Agaricales |
| Famiglia: | Tricholomataceae |
| Nomi italiani: | Agarico vellutato, Fungo dell’olmo, Fungo del salice. |
| Cappello: | 2(5-8)10; giallo-aranciato, giallo-rossastro, più scuro al centro. Poco carnoso, da emisferico-convesso a piano-convesso, spesso sinuoso e irregolare, con margine involuto nel giovane; glabro, alquanto viscido e cartilagineo-gelatinoso. |
| Imenio: | costituito da lamelle annesse al gambo, abbastanza larghe, prima biancastre e dopo crema-carnicino. |
| Gambo: | fino a 10×1 cm; radicante, cilindrico e incurvato, spesso eccentrico. Cartilagineo, molto tenace e tipicamente vellutato; giallo-arancio in alto e bruno nerastro in basso. |
| Carne: | tenace, elastica e sottile, giallognola, brunastra nel gambo; odore di foglie di geranio e sapore mite. |
| Habitat: | ceppaie di latifoglie in particolare di olmo, salice, robinia, acero e sambuco; cresce in modo cespitoso con moltissimi esemplari. Abbastanza comune. |
| Altitudine: | da 500 a 1500 m s.l.m. |
| Periodo crescita: | da metà autunno a tutto l’inverno, anche sotto la neve. |
| Caratteri distintivi: | di facile identificazione e inconfondibile con qualsiasi altra specie. |
| Commestibilità: | Commestibile |
FLAMMULINA VELUTIPES
13 Gennaio 2019 by admingma - Funghi Basidiomiceti